CH. PLANTEY 2018, Cru Burdeaux - Paullac AOC

CH PLANTEY MO – 2017 CRU BOURGEOIS

PAUILLAC AOC Wussten Sie, dass es so ist?

Chăteau Plantey ist seit dem Jahrgang 2005 der einzige CRU BOURGEOIS in der Appellation Pauillac.

WEINBERG Boden: Kalkhaltiger Lehm und Kies. Fläche: 30 ha Standort: Der Weinberg liegt in der Gemeinde Pauillac in der Nähe des Weilers Artigues. Durchschnittsalter der Weinberge: 30 Jahre Mischung: 45% Cabernet Sauvignon / 55° Merlot.

HERSTELLUNGSPROZESS Klassische Weinbereitung mit Thermoregulierung durch Rieseln. Reifezeit während drei Wochen. 12-monatige Reifung in Bottichen und Fässern, davon 25 % neue Fässer.

VERKOSTUNGSHINWEIS dunkles und tiefes Granatrot mit schönen hellen und brillanten Reflexen. Nase nachreifen, leicht gekochten roten Früchten, würzig und leicht geröstet. Die Tannine des Weins verbinden sich mit denen des Fasses mit einer schönen Kraft in der Mitte des Mundes. Der lange und eher samtige Abgang zeigt schöne Tannine, die sich verfeinern.

ALTERUNGSPOTENZIAL: Von 5 bis 10 Jahren Ah/Vol.: 14,00 Vol.

GUIDE HACHETTE: 1 * GH 2021

MEDAILLE OR MACON 2019