LUMA Chequén Reserva Cabernet Sauvignon, Chile

LUMA Chequén Reserva Cabernet Sauvignon 750ml 13,5%

Luma bietet Weine an, die aus den besten Parzellen des Weinbergs Mata Verde in der Nähe der Ausläufer der Anden ausgewählt wurden.

Sorte: Cabernet Sauvignon.

DOC: Maule-Tal, Chile.

Herkunft: Batuco-Weinberge.

Zusammensetzung: 100% Cabernet Sauvignon.

Lagerfähigkeit: Sofort genießbar, kann sich in der Flasche bis zu 5 Jahre lang positiv entwickeln, wenn er kühl und dunkel gelagert wird.

Alkoholgehalt: 13,5%

Die Trauben wurden von Hand in 10 kg schweren Körben geerntet, wobei die besten Trauben ausgewählt wurden, um die hochwertigsten Beeren zu verwenden.

In der Kellerei wurden die Trauben 5 Tage lang kalt eingemaischt und anschließend 10 Tage lang in Edelstahltanks bei einer streng kontrollierten Temperatur von 27 - 300C vergoren.

Der Wein wird im Fass ausgebaut, bevor er geschönt und gefiltert wird, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Während dieser Zeit kommt der Wein 8 Monate lang mit französischer Eiche in Berührung, was ihm die charakteristischen Noten von Eiche, Toast, Kaffee, Vanille und Karamell verleiht, die zusammen mit den Noten der Rebsorte Früchte wie Kirschen, reife Pflaumen und Beeren ergeben. Sie verleihen

ihm eine feine und elegante Reifung.