
PERU, ALTE KULTUR - MODERNE WEINE
Nach der Eroberung des Inka-Reiches durch die Spanier in den Jahren 1532-1533, brachte im Jahre 1547 der Spanier Francesco de Carabantes die Traube von den Kanarischen Inseln nach Peru. Chronisten jener Epoche weisen darauf hin, dass es auf dem Landgut Marcahuasi bei Cuzco war, wo die erste Weinherstellung in Südamerika stattfand. In den Tälern von Ica erstreckten sich die Weinstöcke aufgrund des geeigneten Klimas immer großflächiger
Peru war das erste Land in Südamerika, in dem Weinbau systematisch betrieben wurde. Wein und andere Weinprodukte wurden damals sogar nach Spanien exportiert. Spanische Winzer leiteten unter Felipe II das Verbot dieses Handels mit Spanien in die Wege, welches 1614 in Kraft trat. Mönche, die über Großgrundbesitze an der Küste verfügten, verstärkten die Produktion von Branntwein aus der peruanischen Traube, der unter dem Namen PISCO als Nationalgetränk bekannt ist. Während Chile und Argentinien von der Reblaus verschont blieben, richtete dieses Ungeziefer Ende des Jahres 1888 in Peru schwere Schäden an. Auch auf Grund politischer Unruhen kam der Weinbau bis 1960 nahezu zum Erliegen. Ab den 1980-90er-Jahren begann man mit importierten Reben einen Wiederaufbau
Boden, Klima, Weinstöcke und Technologie:
Die bedeutendsten Weinkellereien Perus befinden sich südlich von Lima zwischen den Städten Cañete und Ica. Trotz der Nähe zum Äquator herrschen im Weinbaugebiet, an der peruanischen Pazifiksüdküste, aufgrund des Andengebirges und des kalten Humboldstroms die idealen Klimabedingungen - warmes, trockenes, regenfreies Klima mit großen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, sowie gemäßigten Wintern – für den Anbau besonderer und klassische Rebsorten wie Tannat, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sémillon, Viognier, Ugni Blanc, Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay
Die Welt des peruanischen Weins stellt eine Parallelwelt zu der des peruanischen Piscos dar. Beide Welten sind sehr abwechslungsreich, jedoch in der Weinherstellung wurde in den letzten Jahren Tradition durch Anwendung moderner Technologie ersetzt.Der peruanische Wein verdankt seine Vielfalt und seinen guten Geschmack nicht nur der Qualität der Weinstöcke, die sich perfekt an das fruchtbare Weinbaugebiet der Region Ica angepasst haben, sondern auch der Modernisierung der Weinindustrie in dem Anden-Land. Durch diese erfolgreiche Weiterentwicklung, finden Perus Weine langsam aber sicher Ihren Platz auf dem internationalen Markt
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Anbaugebiet: Ica und Canete - 100% Tannat- Ernte 2009 - 0,75l. Leuchtende Granatrote Farbe. Spannendes Aromabündel erinnern an rote und schwarze Früchte mit Noten von Kirschen, Brombeer und Casis. Gute Substanz des Körpers, guter und reife Tanninansatz, natürliche Säure ausgeglichen mit Fruchtaromen. Alle anzeige von Eleganz.
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Anbaugebiet: Valle de Canete - aus 100% Sauvignon Blanc - Jahrgang 2009 - 0,75l Hellgelb mit grünlichen Farbreflexen. In der Nase sind Zitrusnoten, Apfel und Pfirsich zu spüren. In Gaumen ist erfrischend, spritzig und mit guter natürliche Säure, leichte Struktur mit langem Abgang und schmackhaft..
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Anbaugebiet: Valle de Ica - 100% Malbec. - Jahrgang 2008.
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Anbaugebiet: Valle Ica - aus 100% Tannat - Jahrgang 2008 - 0,75l. Ernte 2009 ab Januar 2012 zum Verkauf
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Anbaugebiet: Valle de Ica - aus 100% Syrah - Jahrgang 2009 - 0,75l.
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Anbaugebiet. Valle de Ica - 100% Chardonnay - Jahrgang 2009.- 0,75l
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Anbaugebiet: Valle de Canete - aus 80% Malbec 20% Merlot - Jahrgang 2008 - 0,75ll Dies ist eine robuste und vollmundig Wein mit einem intensiv fruchtigen Bouquet. Produziert aus Malbec und Merlot-Trauben die verleihen, eine kräftige Struktur und seinem ganz eigenen Stil. Leider Ausverkauf!
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"Eine großartige Fruchtdichte mit der Eleganz und Finnesse von Tacama" Anbaugebiet: Valle de Ica - Aus Malbec / Tannat - Jahrgang 2007 - 0,75l. Verfügbar ab 01.03.2012
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Anbaugebiet: Valle de Ica - Aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier - Jahrgang: 2009 Verfügbar ab 01.03.2012
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Anbaugebiet: Valle de Ica, - aus Cabernet Sauvignon + Syrah - Jahrgang: 2008 - 0,75l Verfügbar ab 01.03.2012
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